apresenta:
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*consulte disponibilidade com nosso atendentes.
Tapioca, banana-da-terra, hortelã e baru.
Biscoito de cebola assada, ricota e picles.
Couve-flor, caramelo de alho poró, cebolas tostadas, pimenta Cambuci e pó de quiabo.
Truta grelhada, molho de manteiga ácido, batata doce, farofinha de amendoim, e abobrinha.
Sopa de tomate defumado, ovo perfeito, chouriço e farofinha de pão.
Copa-lombo “15 horas”, feijão branco e abóboras.
Curau brûlée, goiaba em calda e paçoquinha de coco queimado.
“Café Mineiro”.
R$ 189,00 por pessoa.