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Tapioca, banana-da-terra, hortelã e baru.

 

Biscoito de cebola assada, ricota e picles.

 

 

Couve-flor, caramelo de alho poró, cebolas tostadas, pimenta Cambuci e pó de quiabo.

 

 

Truta grelhada, molho de manteiga ácido, batata doce, farofinha de amendoim, e abobrinha.

 

 

Sopa de tomate defumado, ovo perfeito, chouriço e farofinha de pão.

 

 

Copa-lombo “15 horas”, feijão branco e abóboras.

 

 

Curau brûlée, goiaba em calda e paçoquinha de coco queimado.

 

 

“Café Mineiro”.

R$ 189,00 por pessoa.

 

 

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Café Mineiro.