O Chef

Rodolfo Mayer, mineiro-juizforano, traz uma cozinha contemporânea, mostrando o Brasil como um todo, unindo as regionalidades, transformando e extrapolando os limites do nosso país.

Rodolfo vem mostrando seu trabalho e tem sido reconhecido por uma cozinha ímpar, de autor, com muita personalidade. Passa por ele a criação e a elaboração dos menus, tudo escolhido para proporcionar o máximo dos ingredientes.